Naturoplevelser Sjælland 2025
Kom med på en guidet tur i naturen
På turene lærer du mest om de vilde spiselige planter, som vores skønne danske natur bugner med. Flere af dine sanser bliver sat i spil og du får smagsprøver på vild mad.
Jeg tilbyder også plantevandringer med gode fortællinger om de vilde planter, som vi møder på vores vej f. eks. om deres tilpasninger, særpræg og kulturhistorie.
Lidt længere nede, kan du få et overblik over de forskellige guidede ture, som du kan tilmelde dig.
Du er også velkommen til at kontakte mig, hvis du vil aftale et arrangement med mig efter dine ønsker, f.eks. for:
– din virksomhed
– kokke i din restaurant
– jeres forening
– familien eller venner
Oplevelser i naturen 2025
på Sjælland
MARTS 2025
APRIL 2025
MAJ 2025
JUNI 2025
JULI 2025
AUGUST 2025
SEPTEMBER 2025
OKTOBER 2025
16.03.25 – Sorø Hallen i Sorø
Sanketur i det tidlige forår
– lær de vilde spiselige planter at kende
Kom med på en sanselig sanketur, hvor vi går på opdagelse efter de allerførste spiselige forårsplanter. Lær at genkende og bruge naturens vilde råvarer i madlavningen, mens du nyder en stemningsfuld tur i Sorø Sønderskov – inkl. smagsprøver på drikkelige forfriskninger.
06.04.25 – Maglebjerg ved Stenlille
Birkesaft og blomster
i foråret
– lær at sanke og smag frisktappet birkesaft
Tag med på en sanselig forårstur i Maglebjergs smukke natur. Her lærer du at finde og bruge de første vilde spiselige planter i hverdagsretter, mens vi smager på frisk birkesaft og nyder forårets komme.
18.05.25 – Naturskolen Vasebro ved Skælskør
Sanketur langs kysten
– lær at sanke og smag lækre anretninger af vild mad
Tag med på en inspirerende tur langs kysten ved Kobæk, hvor vi udforsker forårets spiselige strandplanter. Lær at genkende og bruge naturens vilde råvarer i madlavningen, mens du nyder en sanselig oplevelse på vild mad med naturens planter.
24.05.25 – Kongskilde Naturcenter ved Sorø
Smag på naturen om foråret
– lær at sanke og smag lækre anretninger af vild mad
Tag med på en smagfuld vandring i den smukke natur ved Kongskilde Naturcenter i Sorø! Vi udforsker forårets vilde spiselige planter gennem skov, åbne landskaber og langs søer og vandløb. Turen afsluttes med en lækker smagsoplevelse, hvor du kan nyde små retter lavet med de vilde planter, vi har mødt – fra brændenældeboller til mjødurt-pannacotta.
01.06.25 – Kongskilde Naturcenter ved Sorø
Vild mad sommerkursus
– lær at sanke og smag lækre anretninger af vild mad
Tag med på en smagfuld tur i naturen omkring Kongskilde Naturcenter, hvor vi udforsker sommerens vilde, spiselige planter. Turen afsluttes med en let anretning og smagsprøver på retter lavet med de planter, vi har mødt – fra skvalderkålspizza til mjødurt panna-cotta. For medlemmer af dansk vandrelaug – men andre kan også tilmelde sig.
22.06.25 – Bidstrup Skove i Hvalsø
Vilde spiselige planter
– guidet sanketur i skoven om sommeren
Kom med på en sanselig tur i de smukke Bidstrup Skove, hvor vi går på opdagelse i sommerens vilde planter. Vi ser, dufter og smager os frem – og undervejs får I tips til at sanke og bruge planterne i madlavningen derhjemme. Turen byder også på en lille forfriskning med smag fra naturen.
Flere ture for 2025 med oplevelser, læring og smagsprøver er ved at blive tilrettelagt
Kunne I tænke jer et arrangement i naturen eller et foredrag?
– så kan I booke mig som jeres naturformidler
Opdag Naturen tilbyder også skræddersyede arrangementer og foredrag, der passer til både private, foreninger og virksomheder. Om det er for familie, venner eller kollegaer, står jeg klar til at skabe uforglemmelige naturoplevelser og give ny viden.
Opdag naturens skønhed på Sjælland gennem arrangementer ud fra jeres ønsker. Book en guidet tur og oplev f.eks. spændende historier om vores vilde planter, biodiversitet, smådyr eller den betagende nattehimmel. Udforsk vores danske natur, som byder på mange spiselige planter og urter, og nyd smagsprøver og evt. madlavning undervejs.
OPDAG NATUREN – I TV ØST
BIRKESAFT
TV2 ØST var med, da jeg selv tappede birkesaft på Kongskilde Naturcenter i Sorø.
Hvordan det gik, kan du se i nyhedsudsendelsen fra den 30. marts 2022 – indslaget starter ca. 14:30 inde i udsendelsen