VILDE SPISELIGE PLANTER OM SOMMEREN
Guidet tur med smagsprøver
Kom med og smag på naturen om sommeren ved Kongskilde
Søndag d.25 juni 2023 i Sorø
Vi går på jagt efter sommerens vilde spiselige planter i den skønne natur ved Kongskilde Naturcenter i Sorø. Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens sødskærm, røllike og mjødurt er mindre kendt. Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, snuser, mærker og smager – så I lærer planterne godt at kende. I får gode råd til hvordan I kommer godt i gang med at sanke og hvordan I anvender de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.
Til sidst bliver I budt på smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, røllikesmør, skvalderkålspizza, strandarve-tzatziki, tusindfryd tomatsalat og mjødurt panna-cotta.
De indsamlede planter bliver udstillet og I får madopskrifter med hjem.
Praktisk info
Dato & Tid
Søndag d.25 juni 2023 – kl. 10:00 – 13:00
Mødested
Kongskilde Naturcenter, Skælskørvej 29, 4180 Sorø
Turens længde
2 – 3 km
Sværhedsgrad
For alle
Påklædning
Praktisk og efter vejret
Medbring
Kurv, saks, havehandsker (muligt at låne)
Pris
Voksen: 250 kr. / Barn: (5-15 år): 110 kr.
(inklusiv smagsprøver og opskrifter)
OBS Ved klik på knappen åbnes ny fane – Your Ticket
Generel information:
Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.
Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.
Andre oplevelser i naturen 2023
16
april
Vilde spiselige planter om foråret – Hvalsø
– guidet tur
I Bidstrup skovene finder vi forårets vilde spiselige planter i den smukke natur. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
7
maj
Guidet tur med smagsprøver – Sorø
– Vilde spiselige planter om foråret
Vi går på jagt efter forårets vilde spiselige planter i den skønne natur ved Kongskilde. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og… Læs mere
14
maj
Vilde spiselige planter om foråret – Kobæk
– guidet tur med smagsprøver
Langs den naturskønne kyst ved Kobæk. går vi på jagt efter forårets vilde spiselige planter. Her bliver du også budt på smagsprøver af vild mad som f.eks…. Læs mere
4
juni
Plantevandring i Ejby Ådal
– en naturperle ved Isefjorden
Kom med på opdagelse i den naturskønne frodige Ejby Ådal i Hornsherred med den helt særlige mangfoldige flora og de stejle og høje skrænter. På denne årstid kan man være heldig at finde….Læs mere
11
juni
Vild mad – kursus & guidet tur
– KUN for medlemmer af Dansk Vandrelaug
Vi går på jagt efter de spiselige planter i naturen ved Kongskilde i Sorø. Sanserne bliver sat i spil og vi lærer planterne godt at kende og de indsamlede planter bliver udstillet. Der bliver budt på lækre smagsprøver på vild mad og drikke – f.eks..…. Læs mere
25
juni
Guidet tur med smagsprøver – Sorø
– de vilde spiselige planter om sommeren
Det er sommer og der findes en overflødighed af lækre spiselige planter i naturen -sanserne bliver sat i spil, vi sanker og du får spændende vilde smagsprøver som f.eks… Læs mere
9
juli
Vilde spiselige planter om sommeren – Bidstrup
– guidet tur – med en drikkelig forfriskning
Vi sanker sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter i den skønne natur i Bidstrup Skovene i Hvalsø. Du lærer planterne godt at kende og får.…. Læs mere
HAR DU SPØRGSMÅL ?
Send en besked via hjemmesiden ⇣
