VILDE SPISELIGE PLANTER OM SOMMEREN

Guidet tur med smagsprøver

Tag med på opdagelse efter planter i naturens spisekammer

Søndag d.12 juni 2022 i Sorø

I den skønne natur ved Kongskilde Naturcenter i Sorø går vi på jagt efter sommerens vilde spiselige planter.

Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens sødskærm, røllike og mjødurt er mindre kendt.

Du lærer planterne at kende
Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, dufter, smager og mærker – så du lærer planterne godt at kende. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du kan anvende de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.

Vilde smagsprøver
Til sidst bliver du budt på smagsprøver på vild mad. F.eks. f.eks. solbærblade lemonade, skvalderkålspizza, brændenældeboller, røllikesmør, strandarve-tzatziki og mjødurt panna-cotta. Du får også udleveret opskrifter.

Praktisk info

Dato & Tid

Søndag d.12 juni 2022 – kl. 10:00 – 13:00

Mødested

Kongskilde Naturcenter, Skælskørvej 29, 4180 Sorø

Turens længde

2 – 3 km

Sværhedsgrad

For alle

Påklædning

Praktisk og efter vejret

Medbring

Kurv, saks, havehandsker (kan lånes på selve dagen)

Pris

Voksen: 250 kr. Barn: (4-12 år): 125 kr. (inklusiv smagsprøver og opskrifter)

OBS Ved klik på knappen åbnes ny fane – Your Ticket

Generel information:

Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.

Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.

Andre oplevelser i naturen 2022

10

juli

Vilde spiselige planter om sommeren

– guidet tur

Vi sanker sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter i den skønne natur i Bidstrup Skovene i Hvalsø. Du lærer planterne godt at kende og får.….  Læs mere

14

august

Guidet tur med smagsprøver

– spiselige vilde planter om sommeren

Lær om sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter at kende i det smukke Kongskilde Naturcenter i Sorø. Dine sanser bliver sat på spil og du får lækre smagsprøver, som f.eks.….  Læs mere

HAR DU SPØRGSMÅL ?

Naturvejleder Lise Mcalpine Kristensen

Ring

Man – tors 09:00 – 18:00
Fre 09:00 – 16:00

Send en besked via hjemmesiden ⇣

8 + 12 =

graesser og planter