VILDE SPISELIGE PLANTER OM SOMMEREN
Guidet tur med smagsprøver
Tag med på opdagelse efter planter i naturens spisekammer
Søndag d.12 juni 2022 i Sorø
I den skønne natur ved Kongskilde Naturcenter i Sorø går vi på jagt efter sommerens vilde spiselige planter.
Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens sødskærm, røllike og mjødurt er mindre kendt.
Du lærer planterne at kende
Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, dufter, smager og mærker – så du lærer planterne godt at kende. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du kan anvende de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.
Vilde smagsprøver
Til sidst bliver du budt på smagsprøver på vild mad. F.eks. f.eks. solbærblade lemonade, skvalderkålspizza, brændenældeboller, røllikesmør, strandarve-tzatziki og mjødurt panna-cotta. Du får også udleveret opskrifter.
Praktisk info
Dato & Tid
Søndag d.12 juni 2022 – kl. 10:00 – 13:00
Mødested
Kongskilde Naturcenter, Skælskørvej 29, 4180 Sorø
Turens længde
2 – 3 km
Sværhedsgrad
For alle
Påklædning
Praktisk og efter vejret
Medbring
Kurv, saks, havehandsker (kan lånes på selve dagen)
Pris
Voksen: 250 kr. Barn: (4-12 år): 125 kr. (inklusiv smagsprøver og opskrifter)
OBS Ved klik på knappen åbnes ny fane – Your Ticket
Generel information:
Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.
Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.
Andre oplevelser i naturen 2022
10
juli
Vilde spiselige planter om sommeren
– guidet tur
Vi sanker sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter i den skønne natur i Bidstrup Skovene i Hvalsø. Du lærer planterne godt at kende og får.…. Læs mere
14
august
Guidet tur med smagsprøver
– spiselige vilde planter om sommeren
Lær om sommerens mangfoldighed af vilde spiselige planter at kende i det smukke Kongskilde Naturcenter i Sorø. Dine sanser bliver sat på spil og du får lækre smagsprøver, som f.eks.…. Læs mere
HAR DU SPØRGSMÅL ?
Send en besked via hjemmesiden ⇣
