VILDE SPISELIGE PLANTER OM FORÅRET

Guidet tur med smagsprøver

Strandens spiselige planter om foråret

Søndag d.14 maj 2023 i Kobæk

Vi går på jagt efter forårets spiselige planter i den skønne natur langs kysten ved Kobæk.

Brændenælder, skvalderkål og ramsløg kender de fleste, mens strandarve, strandmælde og røllike er mindre kendt. 

Du lærer planterne at kende
Sanserne bliver sat i spil – vi kigger, dufter, smager og mærker – så du lærer planterne godt at kende. Du får gode råd til hvordan du kommer godt i gang med at sanke og hvordan du kan anvende de vilde planter i almindelige madretter i hverdagen.

Vilde smagsprøver
Efter gåturen bliver I budt på smagsprøver på vild mad f.eks. mældetærte, brændenældeboller, røllikesmør, strandarve tzatziki og vildrose panna-cotta. De indsamlede planter bliver udstillet og I får madopskrifter med hjem.

Praktisk info

Dato & Tid

Søndag d.14 maj 2023 – kl. 10:00 – 13:00

Mødested

Naturskolen Vasebro
– Lodshusvej 50, 4230 Skælskør

Turens længde

ca. 3 km

Sværhedsgrad

For alle

Påklædning

Praktisk og efter vejret

Medbring

Kurv, saks, havehandsker (kan lånes på selve dagen)

I samarbejde med Kreativ Oplysnings Kreds i Skælskør

Pris

Voksen: 275 kr. (inklusiv smagsprøver på vild mad og opskrifter) Børn betaler kun for smagsprøver.

OBS Ved klik på knappen åbnes ny fane 

Generel information:

Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.

Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.

Andre oplevelser i naturen 2023

Flere naturoplevelser er på vej

HAR DU SPØRGSMÅL ?

Naturvejleder Lise Mcalpine Kristensen

Ring

Man – tors 09:00 – 18:00
Fre 09:00 – 16:00

Send en besked via hjemmesiden ⇣

1 + 6 =

graesser og planter