Vælg en side

Kom med på en

guidet tur i naturen

Arrangementer og oplevelser i naturen

Jeg tilbyder arrangementer og guidede ture med natur-formidling for private, foreninger og firmaer på midtsjælland.

Herunder kan du få et overblik over de forskellige guidede ture, som du kan tilmelde dig. De fleste af arrangementerne kan du tilmelde dig på YourTicket, nogle med Nationalpark Skjoldungernes Land som partner, andre i samarbejde med Kongskilde Naturcenter i Sorø. Enkelte arrangementer kan du tilmelde dig hos en aftenskole f.eks. Kreativ Oplysnings Kreds i Skælskør.

Mine arrangementer med tilmelding vil løbende blive lagt her på hjemmesiden

Du er også velkommen til at kontakte mig for, at høre nærmere om muligheden for at aftale et arrangement med mig efter dine ønsker for eksempel for familien, venner eller kollegaer.

Generel information:

Mad indgår som en del af nogle af mine arrangementer enten i form af smagsprøver som jeg selv har tilberedt eller i form af madretter som jeg tilbereder sammen med deltagerne. Maden bliver skabt fra bunden af friske råvarer i høj kvalitet og som så vidt muligt er økologiske og indkøbt lokalt.

Generelt er hovedparten af maden baseret på planter, men der kan også være kød og andre animalske produkter i nogle af madretterne. Jeg informerer derfor altid om råvarerne på mine arrangementer, så du har mulighed for at vælge fra, og du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge ind til maden enten inden eller på turen.

Om CORONA
Mine arrangementer bliver gennemført under hensyntagen til myndighedernes gældende retningslinjer for corona.
Der er håndsprit tilgængeligt på turen og jeg opfordrer også til, at vi alle holder afstand og passer på hinanden.

Oversigt over arrangementer og oplevelser i naturen

Læs mere beskrivelse og info om de forskelllige ture længere nede på siden

Vilde spiselige
planter om sommeren

– guidet tur
med madlavning i køkken

Søndag d.22.08.2021
Sorø Sønderskov, Sorø

Vilde spiselige
planter om efteråret

– guidet tur
med smagsprøver

Søndag d.05.09.2021
i Kongskilde Naturcenter, Sorø

Vilde spiselige
planter om efteråret

– guidet tur
med smagsprøver

 Søndag d.26.09.2021
i Kobæk Skov, Skælskør

Vilde spiselige
planter om efteråret

 

flere oplevelser er på vej

Flere oplevelser 
i naturen er på vej

 

 

 

 

 

Book en naturguide
og lær mere om naturen

 – du kan også booke mig som naturguide til en privat guidet tur eller til arrangementer for foreninger og firmaer.

7

Opdag de vilde spiselige planter

Inden for temaet – De vilde spiselige planter –  tilbyder jeg tre typer arrangementer- om foråret, sommeren og efteråret:
guidet tur / guidet tur med smagsprøver / guidet tur med madlavning

Vilde spiselige planter om sommeren – guidet tur med madlavning i køkken

Tag med på opdagelse i naturens spisekammer og vær med til at forvandle vilde spiselige planter til velsmag i køkkenet.

Vi går på jagt efter sommerens mest almindelige vilde spiselige planter i et naturskønt område i Sorø. Vi kigger, dufter, smager og mærker – så I lærer planterne godt at kende. Brændenælder og skvalderkål kender de fleste, mens røllike og sødskærm er mindre kendt.

Undervejs samler vi planterne ind (sanker) og bruger dem senere, når vi sammen tilbereder smagfuld vild mad i køkkenet. Menuen er f.eks. skvalderkålspizza, brændenældeboller, røllikesmør og nøddechokoladekage med vandmynte.

I får gode råd til opbevaring og anvendelse samt opskrifter på vild mad med hjem.

Praktisk info:
Dato og tid: søndag den 22. august 2021, fra kl. 10:00 – 15:00
Mødested: P-pladsen ved hovedindgangen til Sorø hallen. Se kort

Turens længde: 2-3 km
Sværhedsgrad: for alle
Påklædning: praktisk og efter vejret
Medbring: kurv, havehandsker, saks og evt. en vuggekniv.

Pris:
Voksen 510 kr.
Barn (4 – 12 år) 200 kr.

Bemærk: billetsalget slutter den 17. august 2021 – kl.23:00

Pizza med skvalderkaal
billeder af vilde spiselige planter
lær om de vilde planter ved søen

Tilmelding

Vilde og spiselige planter om sommeren – guidet tur med madlavning i køkken – betales og tilmeldes hos Your Ticket (åbner i ny fane)

mjødurt panna cotta

Vilde spiselige planter om efteråret  –  guidet tur med smagprøver

Tag med på opdagelse efter efterårets vilde spiselige planter i den skønne natur ved Kongskilde i Sorø

Om efteråret bugner naturens spisekammer med nødder, bær og frugter – og man kan stadig finde grønne spiselige urter. Brombær, hasselnødder og brændenælder kender de fleste, mens rønnebær, slåenbær og tjørnebær er mindre kendt. Vi kigger, dufter, smager og mærker – så I lærer planterne godt at kende.

Efter den guidede tur får I smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, rønnebærgelé, mirabelle marmelade, tjørnechutney og brombærmoussekage på hasselnøddebund. Gode råd til opbevaring og anvendelse indgår også – og I får opskrifter på vilde madretter med hjem.

Praktisk info:
Dato og tid: søndag den 5. september 2021, kl.10:00 – 13:00
Mødested: Kongskilde Naturcenter, Skælskørvej 29, 4180 Sorø
(brug offentlig P-plads, Skælskørvej 34) Se kort

Turens længde: 2-3 km
Sværhedsgrad: for alle
Påklædning: praktisk og efter vejret
Medbring: kurv, saks, havehandsker (kan lånes på selve dagen)

Pris:
Voksen 350 kr.
Barn (4 – 12 år) 150 kr.

Bemærk: billetsalget slutter d. 1 september 2021 – kl. 23:00

roennebaer i madlavning
Vandring ved skovbryn
Brombaer i naturen

Tilmelding

Vilde spiselige planter om efteråret – guidet tur med smagsprøver

betales via Your Ticket (åbner i nyt vindue)

noeddechokoladekage med vandmynte

Vilde spiselige planter om efteråret  –  guidet tur med smagprøver

Tag med på opdagelse efter efterårets vilde spiselige planter i den skønne natur i Kobæk

Om efteråret bugner naturens spisekammer med nødder, bær og frugter- og man kan stadig finde grønne spiselige urter. Brombær, hasselnødder og brændenælder kender de fleste, mens rønnebær, slåenbær og tjørnebær er mindre kendt. Vi kigger, dufter, smager og mærker – så I lærer planterne godt at kende.

Efter den guidede tur får I smagsprøver på vild mad f.eks. brændenældeboller, røllikesmør, rønnebærgelé, tjørnechutney og brombærmoussekage på hasselnøddebund. Gode råd til opbevaring og anvendelse indgår også – og I får opskrifter på vilde madretter med hjem.

.

Praktisk info:
Dato og tid: søndag den 26. september 2021, kl.10:00 – 13:00
Mødested: Naturskolen Vasebro, Lodshusvej 50, 4230 Skælskør Se kort

Turens længde: 2-3 km
Sværhedsgrad: for alle voksne
Påklædning: praktisk og efter vejret
Medbring: kurv, saks, havehandsker – det er også muligt at låne dette på selve dagen.

Pris:
Voksen: 225 kr. (inklusiv smagsprøver og opskrifter)

Bemærk: billetsalget slutter d. 15 september 2021 – kl. 23:00

skoven om efteraret
braendenaeldeboller
kurv til indsamling af planter

Tilmelding

Vilde spiselige planter om efteråret – guidet tur med smagsprøver

betales via KOK Skælskør (åbner i nyt vindue)

hyben i naturen
7

Opdag andet i naturen

Jeg tilbyder også arrangementer med naturformidling om andet end planter. Det kan være om :

  • dyr såsom sommerfugle, smådyr på land eller i vand (krible krable dyr) og fugle
  • et emne, f.eks. biodiversitet, samarbejde i naturen,  naturpleje og nattehimlen
  • noget andet i naturen, som du gerne vil opleve og vide mere om.

Du er altid velkommen til at kontakte mig for at høre nærmere eller sende mig en besked.

Guldsmed

11 + 2 =

Kort over mødesteder

Mødested: P-pladsen Storskoven-Skovvej, ved Bidstrup Skovene.

Mødested: Kongskilde Naturcenter, Skælskørvej 29, Sorø
(brug offentlig P-plads, Skælskørvej 34)

Mødested: P-pladsen ved hovedindgang til Sorø Hallen.

Mødested: Naturskolen Vasebro, Lodshusvej 50, 4230 Skælskør